DULCE PATRIA

DULCE PATRIA
Si eres fan de la comida mexicana este es el lugar perfecto para ti, ubicado en Anatole France 100  Col. Polanco   11560   México D.F
Aquí tendrás toda una experiencia que va desde los platillos hasta el montaje de los mismos, en esta experiencia culinaria degustarás excelentes ceviches, tostadas, guisados super coloridos, bebidas mexicanas, aguas frescas adornadas con flores, panes con especias, servidos en una especial vajilla  de porcelana y peltre azul.
En la decoración de este lugar predominan el rojo evocando  el color primordial de nuestro hermoso México, todo esto a través de sus adobos y moles e ingredientes esenciales, como el maíz.

Yo probé uno de los platillos más emblemáticos de este lugar que son las enchiladas de mole las cuales aparte de deliciosas son hermosas visualmente ya que están adornadas con unos pequeños cortes de verdura como zanahoria y betabel en forma de estrellas, que cuando visites este lugar no puedes dejar de probar.        

ALEJANDRA SOTELO              

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