Sabores con Sentido

Arroz con leche Si te gusta lo vintage, tienes que visitar arroz con leche. En esta cafetería-restaurante se vive un ambiente vintage francés muy agradable. En su menú se encuentran platillos como emparedados, hamburguesas, ensaladas, comida mexicana, tartas, pastes, cafes, frappes entre muchas otras cosas pero su platillo estrella es el Arroz con leche ya que está preparado con una receta familiar. Si eres de las personas que no les gusta el ruido o que haya mucha gente, arroz con leche es perfecto para ti, ya que es un restaurante pequeño y su ambiente es muy relajado. El servicio del restaurante es  bueno ya que su personal es atento y rápido. ¿ Dónde está ? Izcóatl 58, Tlaxpana, 11370 Ciudad de México, D.F. ¿Cuando puedo ir?  Lunes a Viernes de 7:00 a 18:00 horas, Sábados de 8:00 a 17:00 horas Si vas a Arroz con leche comenta que fue lo que probaste y si te gusto !

Terraza Barrullo’s Bar Un buen lugar para pasar un excelente rato con tus amigos, ya que cuenta con una buena de variedad de bebidas, snacks y si eres de las personas a las que te gusta bailar y que cuando estas bebiendo te gusta escuchar música variada te recomiendo este lugar.   Dentro su bebidas más recomendadas, claro sin olvidar la cerveza están, “el mojito” que está preparado con hojas de hierbabuena, jugo de limón, azúcar moreno, refresco de lima agua mineral y ron blanco. Otra des estas bebidas recomendadas es el “Sex on the beach” que es granadina, jugo de naranja, jugo de piña, crema de coco y vodka.

El Bazar del Oro Ubicado frente a la Fuente de Cibeles, este bazar solo se pone en los fines de semana. Aquí puedes encontrar varios productos artesanales, accesorios para mascota, productos naturales, ropa y sobre todo una gran variedad de platillos. Puedes comer desde carne asada la cual la puedes acompañar de un queso al horno y un jugo de carne, shawarma es prácticamente un burrito del medio oriente el cual está relleno de falafel lechuga y palillos de carne de res y pollo, chocolates artesanales como chocolate de café y tarugas de chocolate rellenas de caramelo, una gran variedad de salsa o complementos como queso provolone. Además de ser un buen lugar para pasar el fin de semana está rodeado por una gran cantidad de establecimientos gastronómicos como turísticos. Si buscas algo diferente, delicioso y saludable mi consejo es ir a visitar el Bazar del Oro Ubicación: El Oro, Roma Nte., 06700 Ciudad de México, CDMX Alejandro Simón Martínez Domínguez

HUEVOS DE MIL AÑOS ¿Alguna vez has escuchado de los “huevos de mil años”? ¿Comerías uno sin saber de qué se trata? Pues hoy les contaré de mi experiencia probando tan peculiar platillo. Antes les digo que es una comida considerada como un manjar en la cultura china. Este es un huevo de pato, pollo o codorniz que es preservado por varias semanas y hasta meses (antiguamente eran hasta años), para lograrlo el huevo es envuelto en una pasta hecha de arcilla, cenizas, té negro, cal viva, sal y otros cuantos minerales y después en hojas de arroz para evitar que se peguen unos con otros. Ahora si les describiré aquella experiencia, para empezar abrí el paquete y los huevos venían acomodados individualmente en una charola de unicel y tenían un color muy agradable (a mi gusto) de un color verde grisáceo con motitas verdes. En realidad no desprendía ningún aroma… hasta que quité el cascarón, en mi nariz directamente evocó como a comida de perro o basura, la verdad en ese mome...

¡Visita Barraquech...! TODO EN UNO! Restaurante, bar y antro. La semana pasada visité este lugar que cuenta con una terraza para el restaurante bar  y un pequeño antro, cada uno cuenta con su horarios, el restaurante abre a las 10 am y más o menos por las 5 pm empiezan a tornar el lugar a un bar y se queda así hasta que cierran, el pequeño antro lo abren a las 8pm y la entrada sólo es con cover. En el horario de restaurante tienen comida corrida y en el bar hay variedad de comida a la carta para pedir como tortas, tacos, nachos, salchichas, hamburguesas, alitas, papas, cerveza, piña colada, etc. Esto también aplica para el antro, añadiendo que también llegan a tener música en vivo. Lo he visitado varias veces y la semana pasada fui en horario del bar donde pedí una hamburguesa de arrachera, que está muy grande y un tarro de cerveza, todo muy rico, por ambos pagué $120, se me hizo el precio justo. Está ubicado en   Av. Vasco de Quiroga 1741 Santa Fe, Distrito Fed...

La Vaquita Negra Mas de 50 años de tradición Si estás de visita en la ciudad de Toluca no puedes dejar de probar estas famosas tortas que se encuentran en el corazón de su colonial centro. A orillas de la expĺanda se encuentra este pequeño local que ya es bien conocido por los locales como una ricas y baratas tortas. El sistema es simple, llegas y te formas, ve con paciencia ya que por lo general la fila es larga, mucha veces sale del local incluso, una vez que hayas elegido que es lo que vas a ordenar, recomiendo la “toluqueña” que lleva chorizo y queso Oaxaca (cabe destacar que el chorizo como en todo Toluca es la especialidad), o la “Diabla” la cual tiene una combinación de chorizo verde y rojo. En fin… Una vez ordenado te dan un turno el cual los cocineros gritarán, das tu turno y te preparan la torta. Teniendo la torta en tus manos en la parte de afuera tienen una pequeña barra y 3 o 4 mesas para que te sientes a comerlas, llega la parte difícil, encontrar lugar, ya ...

Un pedacito de cielo Cuando tengo ganas de un pan dulce voy a “ Maison Kayser”... Un lugar con encanto donde el aroma a mantequilla te invita a entrar a probarlo, se nota el amor con el que hacen el pan en este lugar, y se aplica lo que dice su creador “ El buen pan no miente: dice todo sobre la calidad de sus ingredientes y la experiencia de la persona que la crea. Ser un verdadero panadero es producir un milagro diario al transformar la comida sencilla, el agua, la levadura, la sal y la harina en sabores complejos y variados”  Eric Kayser. Mis favoritos son los cuernitos y chocolatines con almendras y el clásico chocolatín, aunque tienen una gran variedad de pan y productos franceses deliciosos. Tienen muchas sucursales en la CDMX, seguro encuentras uno cerca de ti, checa aquí http://www.maison-kayser.com.mx/ubicacion.html y   ¡C orre por un pedacito de cielo!!                 ...